Организация питания в образовательной организации

Сведения об образовательной организации
Организация питания в образовательной организации

Диетическое меню отсутствует.

Услуги по организации питания осуществляет: МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ВЕРЕЩАГИНСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"

Обратная форма для связи: https://forms.yandex.ru/u/630f3e0f5b073389880e42bf/

Условия питания и охрана здоровья обучающихся

Рациональная организация питания в столовой ГБПОУ ВМТ способствует укреплению здоровья обучающихся, их успешной учебе и работе. Посетители столовой имеют возможность выбора разнообразных блюд на свой вкус в соответствии с разнообразным меню.

Обучающиеся обеспечиваются здоровым питанием. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовления блюд и кулинарных изделий. Рацион питания обучающихся разрабатывается на основании меню, утверждённого Роспотребнадзором на период не менее двух недель (14 дней), с учетом сезонности, соблюдения калорийности суточного рациона, энергетической ценности (белков, жиров, углеводов, микроэлементов).

В целях осуществления контроля организации питания, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в столовой техникума создается бракеражная комиссия по приказу директора колледжа, которая действует в соответствии с Положением, утвержденным приказом ГБПОУ ВМТ «О бракеражной комиссии» от 26.09.2017 №188/2.

Заполняются следующие документы:

- Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

-Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

- Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции

-Журнал регистрации и контроля работы бактерицидной установки

-Журнал здоровья

-Журнал бракеража готовой продукции

Перечень технологического оборудования

В соответствии со статьей 41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» ГБПОУ ВМТ обеспечивает условия для охраны здоровья обучающихся. Основные меры, направленные на обеспечение охраны здоровья обучающихся, включают:

1)Оказание первичной медико-санитарной помощи.
2)Организовано питание горячей пищей.
3) Осуществляется определение оптимальной учебной, вне учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, и организационно-методическими материалами
4) В течение года в ВМТ проводится профилактическая работа по пропаганде здорового образа жизни, требованиям охраны труда. Разработан ежегодный календарный план воспитательной работы, одним из направления которого является «Здоровье сбережение». В течение учебного года систематически осуществляется проведение групповых и индивидуальных бесед по здоровому образу жизни, проводимых кураторами и медицинскими работниками. Проводятся «Дни здоровья», организуются спортивные соревнования, и викторины по безопасности жизнедеятельности; по профилактике и запрещению курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их аналогов и других одурманивающих веществ. Студенты посещают лекции по профилактике заболеваний ВИЧ инфекции, гепатита, венерических заболеваний и т.д.
В техникуме функционирует 11 спортивных секций и кружков. Обучающиеся участвуют в региональных и зональных спортивных мероприятиях. Проводятся семинарские занятия по здоровому образу жизни в рамках дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».
5) Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации производится на договорной основе в ГБУЗ ПК ВЦРБ. 6) Обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в техникуме проводятся в рамках комплекса ежегодно проводимых мероприятий по вводному и периодическому инструктажу по технике безопасности.
7) Профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания проводятся в рамках комплекса ежегодно проводимых мероприятий по вводному и периодическому инструктажу по технике безопасности. Ежегодно проводятся тренировки по своевременной эвакуации при пожаре, а также пользованию средствами первичного пожаротушения.
8) Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий проводятся ежегодно вакцинации от сезонного гриппа, и других болезней в соответствии с индивидуальным календарем прививок.

ОСНОВНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ В СФЕРЕ ОХРАНЫ ТРУДА В ГБПОУ ВМТ

Положение о Системе Управления Охраной Труда в ГБПОУ ВМТ утвержденное приказом 69 2 от 11 06 2024
Положение об организации внутриобъектового и пропускного режимов ВМТ
Положение об организации и оказания первой мед помощи пострадавшим в ГБПОУ ВМТ, утвержденное приказом 61/1 от 11 июня 2024 г
Положение по ОТ и ТБ в ГБПОУ ВМТ, утвержденное приказом 69 7 от 11 июня 2024 г
Положение по управлению профессиональным рисками в ГБПОУ ВМТ, утвержденное приказом 69 3 от 11 июня 2024 г
Положение об уголке по охране труда и технике безопасности в ГБПОУ ВМТ
Положение комиссии по охране труда
Положение об организации трехступенчатого административно-общественного контроля за состоянием охраны труда
Положение об обеспечении пожарной безопасности
Положение об организации и ведении гражданской обороны (ГО И ЧС) в ГБПОУ ВМТ
Положение об учете и расследовании микротравм (микроповреждений) обучающихся и работников ГБПОУ ВМТ
Программа первичного (повторного) инструктажа по охране труда для обучающихся ГБПОУ ВМТ, утвержденная приказом 60 от 7 апреля 2025 г
Положение первичного инструктажа по охране труда на рабочем месте педагогических работников, административно-управленческого, учебно-вспомогательного и обслуживающего персонала ГБПОУ ВМТ
Программа проведения вводного инструктажа по ОТ в ГБПОУ ВМТ, утвержденная приказом 77 1 от 14 июня 2024 г
Сборник инструктажей по ОТ для работников обучающихся ГБПОУ ВМТ
Положение об организации проведения обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров работников ГБПОУ ВМТ
Положение о порядке прохождения обязательного психиатрического освидетельствования работниками ГБПОУ ВМТ
Положение о порядке обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда в ГБПОУ ВМТ
Порядок обеспечения работников СИЗ